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月別アーカイブ: 2018年11月

【田村 うすにごり生 生酛純米吟醸】忘年会、二次会はFLATで!

田村 生酛純米吟醸

 

【田村 うすにごり生 生酛純米吟醸】

福島県 仁井田本家

爽やかな香り、ガスを感じるフレッシュな飲み口!
お米の甘味、旨味としっかりした酸味がいいバランスで広がりキレの良いうすにごりです!

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【Takachiyo59 純米吟醸 無調整生原酒 一本〆】Chapter oneは「一本〆」を使用!

59takatiyo 一本〆

 

【Takachiyo59 純米吟醸 無調整生原酒 一本〆】

新潟県 高千代酒造

今年はラベル変更されまして、よりかっこよくなった59タカシリーズ!
Chapter oneは「一本〆」を使用!
爽やかな香り、ジューシーなしっかりっした旨味と甘味!
後口は程よいタイミングで消えていきます!

【国権 てふ 純米酒】柔らかくチョウを連想させるような透明感のある味わい!

国権てふ

 

【国権 てふ 純米酒】

福島県 国権酒造

柔らかくチョウを連想させるような透明感のある味わい!
フレッシュ感と低温で熟成させたまろやかさがあり、女性にもおすすめです!

【民話の里 遠野の宿が醸したどぶろく どぶろく・生酛】パンチのあるどぶろく!!

遠野の宿 どぶろく

 

【民話の里 遠野の宿が醸したどぶろく どぶろく・生酛】

岩手県 遠野の宿

岩手県遠野市にどぶろくを自家醸造される民宿があります!
生酛のパンチのある酸と濃厚な旨味と発泡感!
米粒を飲んでいるようなしっかりと米が残り、後口は程よい苦味が!
燗にしても最高の一本です!

 

本日は祝日ですが、営業しております!!

【仙禽 雪だるま しぼりたて 活性にごり酒】新酒のシュワシュワッなにごり酒!

仙禽雪だるま

 

【仙禽 雪だるま しぼりたて 活性にごり酒】

栃木県 株式会社せんきん

毎年人気の仙禽さんの雪だるま!
ドメーヌ山田錦精米50%純米大吟醸麹を使用。
シュワシュワッと微発泡感があり、滑らかで甘すぎない上品な甘味と旨味!
軽快な後口がたまらない冬季限定酒です❄️

 

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【たかちよ custom made White X`mas おりがらみ生原酒】ちょっと早めのクリスマス!

たかちよ クリスマス

 

【たかちよ custom made White X`mas おりがらみ生原酒】

新潟県 高千代酒造

 

少し早いですが、たかちよカスタムメイドWhite X`mas限定酒!

 

フルーティでフレッシュな味わいで、柔らかい雪のようなおりの旨味!

日本酒入荷情報!!

 

 

 

 

 

 

最近の入荷情報!!

たかちよ GREEN2018

 

【たかちよ 緑GREEN おりがらみ生原酒】

新潟県 高千代酒造

グレープフルーツを思わせる柑橘系。
爽やかなフレッシュ感。
そしてジューシーな米の旨味と酸が十分にある新酒です!

 

 

琥泉 純米無濾過

 

【琥泉 純米無濾過生酒原酒 氷温貯蔵】

兵庫県 泉酒造

爽やかな香り、しっかりとした酸と旨味広がるお酒!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不動 備前雄町

 

【不動 雄町 純米吟醸生原酒】

千葉県 鍋店

備前雄町を55%まで精米し、じっくりと低温発酵。
雄町の旨味、甘味が広がるジューシーな味わいの数量限定酒!

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【大七 純米生酛】カープ中継してます!!

大七 純米生酛2

 

【大七 純米生酛】

福島県 大七酒造

深みのあるコクと旨味、そしてキレの良い酸!
ぬる燗で是非飲んでもらいたい一本です!

 

カープ中継しております!

今日こそ勝ってもらわないと( ;∀;)

皆さんで一緒に応援しましょう!

【旭鳳 純米酒 あきさかり】寒い日には熱燗で乾杯!!

旭鳳 あきさかり

【旭鳳 純米酒 あきさかり】

広島県 旭鳳酒造

僕の地元安佐北区可部の旭鳳酒造さん!
北広島町の契約農家がつくったあきさかりを、広島のもみじ酵母で造った純米酒!
優しい旨味とコクが燗にすると倍増しちゃいます( ゚Д゚)

 

【彌右衛門 別品 火入れ】simple basic natural 限定酒!

弥右衛門 別品2

 

【彌右衛門 別品 火入れ】

福島県 大和川酒造店

福島県の大和川酒造店「別品彌右衛門」シリーズ!
このお酒のテーマ「simple basic natural」!
生酛仕込みらしい力強い酸、優しく感じる甘味と旨味の限定酒です!